卤香源熟食的镇店之宝,当然莫过于其经典的特色卤味:黑炭牛肉了,看似普普通通的一块牛肉,却凝结着钟铭瑜重庆火锅技术工作室,整个团队耗时近3年的时间,经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比,终于制作出了这款口味独特的黑炭牛肉。
卤香源熟食正宗的黑炭牛肉,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。
卤香源熟食结合人们的消费习惯和饮食爱好,采用四川正宗油卤技术工艺,推出以牛肉为核心的特色熟食,再搭配四川的夫妻肺片、贡鹅、藤椒鸡、酱鸭等几十款多选择性的其他特色卤菜、凉拌菜,以家庭化消费群体为优选,也可以作为朋友聚会的休闲零食,市场广泛不言而喻;同时,以牛肉为核心产品的熟食店铺寥寥可数,咨询,您就等于抢占了市场商机!!!
同其它卤味一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。除了微辣,卤香源还有其它三种口味,有香薰味,卤味,原味四种口味,根据各地口味特色,任君选择。可根据当地人不同口味加以改变,卤香源具有药膳滋补、健体美容之,食后满口生香,回味无穷,这就是卤香源熟食店客人络绎不绝,流连忘返,客源稳步增长的根本原因。
卤香源是结合各地人群饮食习惯,经过上千次的实验,采用39种中草药调配料,其中不乏名贵中药材,即将各种配料的香味充分发挥出来,不添加任何的色素和防腐剂,为代理卤香源的合作商免费技术培训,一星期左右,手把手教,包教包会,直到学会为止。

投资费用明细
城市级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级/乡镇 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费用 | 1.80万元 (900.00元/㎡ * 20㎡) |
2.10万元 (700.00元/㎡ * 30㎡) |
1.50万元 (500.00元/㎡ * 30㎡) |
设备费用 | 3.80万元 | 2.30万元 | 2.30万元 |
备货货款 | 1.30万元 | 0.90万元 | 0.90万元 |
开业营销 | 6800元 | 5600元 | 3300元 |
合计 | 7.58万元 | 5.86万元 | 5.03万元 |
店面租金 | 3000元 | 4500元 | 2700元 |
员工薪资 | 15900元 | 4500元 | 3900元 |
日销杂费 | 1600元 | 1500元 | 1300元 |
现金流动 | 1.30万元 | 0.90万元 | 0.70万元 |
合计 | 3.35万元 | 1.95万元 | 1.49万元 |
费用总结 | 10.64万元 | 7.38万元 | 6.26万元 |
收益费用明细
城市级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级/乡镇 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
客单消费 | 25.00元 | 20.00元 | 15.00元 |
日均客流 | 100人 | 100人 | 100人 |
日均营收 | 2500元 | 2000元 | 1500元 |
月均营收 (日均营收 * 30) |
7.50万元 | 6.00万元 | 4.50万元 |
毛利率 | 53% | 51% | 53% |
毛利润 (月/按30天计算) |
3.98万元 | 3.06万元 | 2.38万元 |
店面租金 | 100元 | 150元 | 90元 |
日销杂费 | 1600元 | 1500元 | 1300元 |
员工薪资 | 15900元 | 4500元 | 3900元 |
成本合计(月/按30天计算) | 20500元 | 10500元 | 7900元 |
净利润(月) | 1.93万元 | 2.01万元 | 1.59万元 |
净利润(年) | 23.10万元 | 24.12万元 | 19.14万元 |
回本周期 | 6月 | 4月 | 4月 |
培训体系
总部对加盟店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论加盟者有无经验,都让您成为真正的行家,一次创业,成终生事业。
扶持体系
总部对加盟店提供统一的店面形象设计,提供统一的店员服装,颁发授权铜牌和证书,提供统一的食品包装,长期提供核心配料,提供完善的设备售后服务,提供长期技术及营销指导,开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等,多方面解决代理店的后顾之忧。
广告支持体系
总部在各地方卫视和大型杂志、报纸以及网络,多方面立体轮番广告支持,提高品牌形象;不定期参与社会公益活动,提升品牌社会美誉度,让加盟店坐享品牌带来的客源,创造更大的收银。
新品支持体系
总部将以市场为导向,不断研发新品,改良产品制作工艺和包装形式,扩大产品销售领域,引路市场消费潮流。
跟踪督导体系
总部对加盟商制度化定期不定形式的进行抽查和调研,对代理店的各个方面进行考核和评估,提出经营指导意见,并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。





- 公司名称:卤香源熟食总部
- 公司性质:私营企业
- 注册资金:200万元
- 成立时间:2010-09-02
- 企业地址:安徽省合肥市东市区