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【久吉绝味卤菜】久吉绝味卤菜诚邀加盟

  • 投资金额: 6.34 万元以上
  • 所属行业: 餐饮 > 熟食
  • 所属区域: 上海
  • 门店总数:73
  • 项目关注度: 51322人次

    项目留言数11624人次

久吉绝味卤菜加盟优势

  卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤为主,味道也是好的。川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的别的烹制法所达不到的。优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比别的抢火菜好掌握,所以自产生便得到很多朋友的热情追捧,特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。

  卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会那么芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不绝口,愿我们的川菜韵味永存。卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等)白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)卤的特点:无论白卤还是红卤,它基本属于煮的范畴,由于卤比煮的时间稍长,便属于单独的烹饪发存在于川菜中了,所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用广泛的一种方法。将调味料加香料多种制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于,肉类,家禽,水产,蔬菜,豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程适用于家庭,餐厅,酒楼作菜。

  久吉绝味卤菜,一个传承古代卤味的品牌,经过多年打造,呈现在各位消费者面前,其研制“古早味”、“卤新鲜”、“卤时尚”三大特点,包含了健康、美味、营养、时尚的元素,加入了现代的制作工艺,与传统味道相结合,打造出新一代的卤味品牌。

  久吉绝味卤菜卤味小吃主打炸、卤,两大口味。包含共十一种特色卤味小食,不添加任何防腐剂、添加料、食材新鲜不超过二十四小时冷冻,而卤汁则是用制造料包熬制而成,经过卤汁熬制的小食无不透露着一股沁人心脾的香味。

久吉绝味卤菜品牌
久吉绝味卤菜费用明细

投资费用明细

城市级别 省会城市 地级城市 县级/乡镇
店铺面积 25㎡ 25㎡ 25㎡
装修费用 2.00万元
(800.00元/㎡ * 25㎡)
1.50万元
(600.00元/㎡ * 25㎡)
1.50万元
(600.00元/㎡ * 25㎡)
设备费用 3.00万元 2.40万元 1.90万元
备货货款 1.30万元 1.00万元 0.80万元
开业营销 6100元 4900元 3300元
合计 6.91万元 5.39万元 4.53万元
店面租金 4500元 3000元 2250元
员工薪资 16500元 8400元 7600元
日销杂费 1500元 1600元 1400元
现金流动 1.30万元 0.80万元 0.90万元
合计 3.55万元 2.10万元 2.02万元
费用总结 10.03万元 7.20万元 6.34万元

收益费用明细

城市级别 省会城市 地级城市 县级/乡镇
店铺面积 25㎡ 25㎡ 25㎡
客单消费 25.00元 15.00元 15.00元
日均客流 100人 100人 100人
日均营收 2500元 1500元 1500元
月均营收
(日均营收 * 30)
7.50万元 4.50万元 4.50万元
毛利率 52% 50% 53%
毛利润
(月/按30天计算)
3.90万元 2.25万元 2.38万元
店面租金 150元 100元 75元
日销杂费 1500元 1600元 1400元
员工薪资 16500元 8400元 7600元
成本合计(月/按30天计算) 22500元 13000元 11250元
净利润(月) 1.65万元 0.95万元 1.26万元
净利润(年) 19.80万元 11.40万元 15.12万元
回本周期 7月 8月 6月
久吉绝味卤菜加盟介绍
久吉绝味卤菜招牌

  加盟优势:

  1、品牌形象

  加盟商所有终端展示的形象是久吉绝味卤菜总部聘请的设计师,对其进行包装设计。为加盟商节省了寻找设计师时间以及设计的费用。

  2、整店输出

  协助加盟者进行总体平面布局图(前厅、后厨)的设计,根据店面规模,确定面积的合理分配,提高/增加设施配备恰当。

  3、免费培训

  久吉绝味卤菜有易学易懂的培训模式,开店之前,由运营督导部安排提供专业的系统培训,把标准的运营流程传授给每一位加盟商。

  4、物流配送

  加盟商都可以享受的物流配货服务,总部会以比较快的物流进行配货,补货,新款及时上柜,很大程度上的降低成本,扩大市场。

  5、媒体广告

  规范的管理,合作期内长期给予技术、管理指导,提高/增加任何一家加盟店的技术标准和服务规范。

  6、市场运营

  全国几百名运营团队为您提供级后续运营全程跟踪服务,经营全面扶持。

  7、跟踪服务

  在后期的经营中,总部将给予多元化的经营模式和可靠的运营服务,无论是消费者个人还是加盟商都可以体会到贴心的服务。

  8、选址装修

  久吉绝味卤菜总部会协助加盟商选择有利的店址,也会为加盟商提供统一的装修方案,并提供装修设计图,采用统一的店面形象,减少加盟店的装修消耗。同时,对于装修突出的加盟店,总部还会给予一定的奖励。

  9、区域保护

  久吉绝味卤菜总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟经营。

久吉绝味卤菜项目产品
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久吉绝味卤菜
久吉绝味卤菜
归属商圈:福州
商家地址:福建省福州市连江县世纪金源大道6-55
电话:
手机号:
久吉绝味卤菜
久吉绝味卤菜
归属商圈:泉州
商家地址:福建省泉州市惠安县309县道翔豪新城7号楼
电话:
手机号:13755991709
久吉绝味卤菜
久吉绝味卤菜
归属商圈:张掖
商家地址:甘肃省张掖市高台县解放北路122号
电话:
手机号:
久吉绝味卤菜
久吉绝味卤菜
归属商圈:张掖
商家地址:甘肃省张掖市山丹县312国道迎春旅社旁
电话:
手机号:
久吉绝味卤菜
久吉绝味卤菜
归属商圈:邯郸
商家地址:河北省邯郸市临漳县邺都北大街29号
电话:
手机号:13020838004
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公司信息
  • 公司名称:久吉绝味卤菜总部
  • 公司性质:有限责任公司
  • 注册资金:60万元
  • 成立时间:2016-09-07
  • 企业地址:上海市普陀区
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