吉爷烘鸡加盟优势
同一纬度（北京）餐饮管理有限公司吉爷烘鸡相传公元1728年，历史上只烘鸡诞生，祖师爷名为吉梦鳢。后经十多年不断改良，终于在乾隆年间开宗立派，得“鸡神”盛名，供给三品以上王公，可谓鸡中极品。其制造/精制烘鸡奇香无比，曾在夜间惊醒圣驾，乾隆爷闻香失眠，就此下令不得夜里烘制。
慢煨果木烘，神鸡方始成
吉梦鳢做鸡，入数十种草本秘料，微火慢煨五、六时辰，捞出控干，放入制造馕坑内用梨木、柏叶、果壳、茶叶，并在坑壁加少许沉香烘制而成，三次熄火、三次火烘，让热气由内向外渗出。经过三温三热六道工序，“烘鸡”即成，肉香而嫩，无渣骨酥、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补，乾隆赐名“宫廷神鸡”。
古方险失传，巴马结宿缘
清朝灭亡后“烘鸡”传人因战乱颠沛流离，后孤身一人流落广西巴马，在那里收养了一位淳朴敦厚的孤儿，两人相依为命，后来便将一生“烘鸡”绝学传给养子，而这个人就是现在的吉爷“阿吉”。
师傅去世，阿吉一念成执，就以山林为伴。村民思其“烘鸡”美味，便携鸡上山登门请阿吉代烹，每求必应。经年累月，阿吉不辞辛劳为大家烘鸡，逐渐声望斐然，大家便以“吉爷”尊称。到了晚年，村民恐吉爷不堪重负，特约定只有重大节日或婚宴才可请阿吉老人献艺，从此村里就流传一句话“宁愿丢牛一头，不舍烘鸡一口“的说法。
为淬世纪香，海纳众家长
2015年初在广西巴马巧遇吉爷，正式得到吉爷亲授，险遭失传的宫廷制造/精制烘鸡2015年底开始进入美食江湖，在立本构思之初，邀集了多位烹饪技师历经一年，结合宫廷秘笈糅合千年饮食文化，寻觅法国、意大利、德食工艺，引进全球每丝香气加进其中，完成了绝密烘鸡秘方研制，中庸又不失特色，拟定了两款风格鲜明的口味：香的带劲，辣的风骚。“未见真品，只闻其香”即“口水横流，垂涎不止”！
吉爷烘鸡费用明细
投资费用明细
| 城市级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级/乡镇 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 30㎡ | 25㎡ | 30㎡ |
| 装修费用 | 2.70万元 （900.00元/㎡ * 30㎡） |
1.50万元 （600.00元/㎡ * 25㎡） |
1.50万元 （500.00元/㎡ * 30㎡） |
| 设备费用 | 3.80万元 | 2.60万元 | 3.00万元 |
| 备货货款 | 1.40万元 | 0.80万元 | 0.60万元 |
| 开业营销 | 6500元 | 5500元 | 4900元 |
| 合计 | 8.55万元 | 5.45万元 | 5.59万元 |
| 店面租金 | 5400元 | 3000元 | 3600元 |
| 员工薪资 | 9400元 | 4000元 | 3900元 |
| 日销杂费 | 2000元 | 1800元 | 1500元 |
| 现金流动 | 1.50万元 | 1.00万元 | 0.50万元 |
| 合计 | 3.18万元 | 1.88万元 | 1.40万元 |
| 费用总结 | 11.21万元 | 7.04万元 | 6.64万元 |
收益费用明细
| 城市级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级/乡镇 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 30㎡ | 25㎡ | 30㎡ |
| 客单消费 | 25.00元 | 20.00元 | 15.00元 |
| 日均客流 | 100人 | 100人 | 100人 |
| 日均营收 | 2500元 | 2000元 | 1500元 |
| 月均营收 （日均营收 * 30） |
7.50万元 | 6.00万元 | 4.50万元 |
| 毛利率 | 54% | 55% | 50% |
| 毛利润 （月/按30天计算） |
4.05万元 | 3.30万元 | 2.25万元 |
| 店面租金 | 180元 | 100元 | 120元 |
| 日销杂费 | 2000元 | 1800元 | 1500元 |
| 员工薪资 | 9400元 | 4000元 | 3900元 |
| 成本合计(月/按30天计算) | 16800元 | 8800元 | 9000元 |
| 净利润（月） | 2.37万元 | 2.42万元 | 1.35万元 |
| 净利润（年） | 28.44万元 | 29.04万元 | 16.20万元 |
| 回本周期 | 5月 | 3月 | 5月 |
吉爷烘鸡加盟介绍
1、品牌形象支持
统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。
2、整店输出支持
为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
3、免费培训支持
免费专利技术的培训和运营管理辅导开店前，加盟店选派2-3名人员到总店进行培训，选派人员培训合格后，颁发毕业证书。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。
4、物流配送支持
吉爷烘鸡招商总部提供方便、快捷、灵活、安全、和准确的后勤配送物流扶持。
5、媒体广告支持
总部在电视、网络、报刊杂志等全国性媒体上,智慧之选巨资进行广泛宣传，让“吉爷烘鸡”品牌家喻户晓,深入人心。
6、市场运营支持
市场部从各种营销渠道和方式多方面的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
7、跟踪服务支持
遍及全国的销售服务体系，售后服务经理及时机动支援。
8、选址装修支持
总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助智慧之选者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持
加盟吉爷烘鸡是可以享受区域保护的，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。不过，该商圈里的首家加盟商可以向下发展加盟商或代理商，挣取加盟费或代理费及供货差价，增加加盟商的方式。
吉爷烘鸡项目产品
吉爷烘鸡
归属商圈：莆田
商家地址：福建省莆田市荔城区后塘路168号御品世家9号楼113室
电话：
手机号：138********
吉爷烘鸡
归属商圈：新乡
商家地址：河南省新乡市原阳县平原示范区恒大金碧天下226号楼106号铺
电话：
手机号：182********
吉爷烘鸡
归属商圈：泸州
商家地址：四川省泸州市江阳区张坝街道江南综合农贸市场熟食区
电话：
手机号：134********
吉爷烘鸡
归属商圈：济南
商家地址：山东省济南市平阴县文化街227-26
电话：
手机号：136********
吉爷烘鸡
归属商圈：揭阳
商家地址：广东省揭阳市普宁市普益大道嘉洲家具(池尾店)西北侧约120米
电话：
手机号：158********
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公司信息
- 公司名称：同一纬度（北京）餐饮管理有限公司
- 公司性质：私营企业
- 注册资金：100万元
- 成立时间：2012-06-22
- 企业地址：北京市丰台区长辛店崔村二里18号8幢27