答：用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特.

答：八国联军进入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃，路经怀安用膳，食柴沟堡熏肉，大为赞赏，之后被点为贡品，从此更声名大 振。柴沟堡熏肉驰名的主要原因是它的品质极好，用料精细。猪 肉选择必须是当年出栏猪，肥瘦适中，剔骨带皮，切成10厘米 方块入锅，配以一定比例的花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、豆 蔻、茴香、大葱、大蒜、鲜姜、酱豆腐、甜面酱、酱油等佐料， 倒入多年老汤，适火煮熟，出锅后经柏木熏制，肉皮呈紫红色， 上冒晶莹小油泡，皮烂肉嫩，色、香、味倶佳。

答：别吃了，肉制品本身在保质期内就容易滋生细菌，超过了保质期之后安全更差了

答：柴沟堡熏肉，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。河北育英小吃培训中心专业传授柴沟堡熏肉、东北酱大骨、东坡肉、红烧超软猪肉皮、红烧超软猪手、酱狗肉、酱牛肉、酱驴肉、酱兔肉、烤全兔、烤乳猪、腊猪排、膨化鸡爪、香薰里脊、熏卤酱肉猪下水等学习培训制作技术。在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师（苗会敏老师）任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。 育英小吃培训是河北省正规国有学校，属河北省妇联创办、成立于1998年，十几年来诚信育人，规范办学、有高级技师授课、超前的技术、一流的口味、是你成功创业的好去向。河北育英小吃培训中心专业传授各种面点：馒头油条煎饼烙饼烧饼饺子包子混沌汤圆面条中西糕点..等~我们学校还传授：火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉肠、各地风味…等上千种特色小吃。加盟各地特色小！（董）

答：张家口地区的柴沟堡是个塞外古镇。相传清朝乾隆年间，有个名叫郭玺的厨师在这里开设了一个熏肉铺，驰名京包线一带。他制作的熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等作用。此肉团系枯木熏制，故夏季蚊蝇不爬，伏天贮存一周不变质，成为别具一格的地方风味食品。据《怀安县志》载：“柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞。”据说，八国联军进入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被慈禧点为贡品。 熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏排骨、熏下水等10多种。 做法： 1、制作柴沟堡熏肉，先将精选的肉料码入锅内，倒入多年老汤，配上一定比例的花椒、大料、桂皮、丁香、茴香、砂仁、大蒜、大葱、鲜姜、酱豆腐、甜面酱等佐料和调科，经适当火候煮熟后，再用柏木烟熏制。 2、刚出锅的熏肉呈紫红色，颤巍巍亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡；皮烂肉嫩，喷香可口，保持了色、香、味具优的特点。 在1981和1982年，连续两年被评为河北省优质产品。

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答：瑞祥装饰与国内外知名企业强强联合，整合各种资源，着力为客户提供国际高端的设计、高性价比的产品材料、标准化的装修施工等一站式的综合服务，并成立了从属于瑞祥品牌的家具公司。目前，公司已规划出完整装饰产业链，设立材料配送中心、家具生产基地、智能化办公、瑞祥教育、工程设计、工程配饰、瑞祥餐饮等强大产品业务系统，是多家建筑材料制...更多

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答： 主料:半成品鸭1只（用樟木、茶叶等熏制，可购买）。 配料:甜面酱、干黄酱、鸡精、香油、葱花、姜粉各适中。 做法： 1. 沧锅、调好酱料备用。 2. 鸭过油、炸匀，至橙黄色出锅，切块，码齐于盘中;酱料与鸭同上。 特点:清香宜人，酥嫩适口，油而不腻，风味独特。慈禧皇太后喜食 此菜。更多

答：   樟茶鸭是成都的一道著名的熏烤鸭菜，它色泽红亮，外酥内嫩，一闻之下，带有浓厚的樟木 和花茶香味，风味十分独特，仅凭这一点就不与任何类型的烤鸭雷同。樟木取自香樟树，花茶则 是成都人最爱喝的茉莉花茶。 此菜选用秋季上市的肥嫩公鸭，要经过腌、熏、蒸、炸四道工序，所以它还有一个专业性略强 的名字叫“四制樟茶鸭”。  其...更多