陈家鸭子凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来陈家鸭子一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。

　　陈家鸭子采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。陈家鸭子采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。陈家鸭子色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻!

　　陈家鸭子经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，终将百年的秘传工艺，用科学的方法、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。陈家鸭子加盟，无需技术、无需经验、全套输出、包教包会、数天学精技术。

　　陈家鸭子深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，自有工艺少有人及。陈家鸭子脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。陈家鸭子不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。

　　陈家鸭子包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，陈家鸭子一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。

　　陈家鸭子制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，陈家鸭子富含B、E族维生，是人体多余自由基的清除剂。

　　一、可复制模式，是企业快速发展得同时提高/增加经营管理的标准化、统一化。

　　二、以不错的原料进货成本控制技巧降低进货成本，严格的采购标准，科学的加工工艺，苛刻的出品要求，诚实的工作作风，使食材新鲜营养，品质上乘。

　　三、丰富的美食，优质的服务，温馨的就餐环境，正确地市场定位吸引众多的消费者前来就餐以及多年的运作管理经验压缩公司运作成本，使企业迅速进入状态。

　　四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

　　五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

　　六、自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。

　　七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。

　　八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。

　　九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与优惠政策。