Skip to main content
 

咖喱牛腩(懒人终极版)的做法步骤图做法、食材、步骤带图

2020-04-16 10:51

 

  • 首先 准备炖一锅清汤牛腩   牛腩流水下泡洗1小时 把血水泡出来后洗干净

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤1
  • 放入冷水锅焯水 煮出浮沫后捞出 用温水洗干净

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤2
  • 换一锅水 冷水放入焯水洗净过的牛腩 加入大葱段 小半个洋葱 香叶桂皮生姜八角

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤3
  • 大火煮开以后转小火 铸铁锅炖一个小时至牛腩软烂  一锅美味的牛腩汤就做好了  直接吃得话配上一点葱花小米辣酱油就可以啦~  (今天的胡萝卜买大了 所以放了一点在汤里 )

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤4
  • 咖喱部分 用到的材料和品牌

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤5
  • 下面来做咖喱部分  热锅放油

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤6
  • 先加入洋葱 爆炒 再加入胡萝卜 炒两分钟然后盛出备用

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤7
  • 不用洗锅 捞出刚才炖好的部分牛腩  煸炒一分钟

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤8
  • 把刚才炒好的胡萝卜洋葱倒进来  加入没过食材的热水 加盖焖煮5分钟后 再加入土豆块

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤9
  • 加入土豆后继续煮一会直到土豆变软 放入一盒咖喱 一点儿花生酱(没有可省略 )放了以后味道会特别浓郁 特别香~

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤10
  • 最后放入50克椰浆 (没有可用纯牛奶代替)这个不要省略!

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤11
  • 汤汁不要煮太干了 多一点咖喱才好拌饭              配上一碟米饭  超美味快手的一顿! 大人小孩都超爱!

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤12
  • 炖好的清汤牛腩 还可以做麻辣牛腩  

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤13
  • 麻辣牛腩面  超多肉肉~

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤14
  • 喝不完的清汤过滤冷冻保存

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤15
  • 取适量清汤 随意煮个牛肉粉丝汤 加点盐就很美味 ~

    咖喱牛腩(懒人终极版)的做法 步骤16

 

 

小贴士

重点 一定要看哦 !加入咖喱以后要一直搅拌 不然很容易煮干掉~ 所以水不要放太少 咖喱不要放太早 等所有食材都熟透了再加入就行。如果你想吃咖喱鸡 看这里!从步骤5开始 把去骨的鸡腿肉丁或者鸡胸肉丁 用少许咖喱腌制一会 在步骤10 土豆煮软了以后放入鸡肉煮一两分钟再继续后面的操作~  鸡肉嫩滑 咖喱香浓 小朋友们的最爱啦~ 最后 如果觉得好吃 点个高分吧仙女们^_^