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绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法步骤图做法、食材、步骤带图

2020-03-26 15:24

  • 坚果们按照比例准备出来

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤1
  • 除了葵花籽以外,全部切成大小差不多的小块(不要忽略这个细节,这样做出来会均匀覆盖燕麦片,会更好吃)

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤2
  • 准备出一个大碗,放入200g燕麦片(我推荐市面上很常见很好买的桂格快煮燕麦片)注意⚠️先后顺序很重要 会影响整体口味⚠️

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤3
  • 麦片中放入30g椰子糖,拌匀。      注意不是小朋友吃的那种块状椰子糖,而是像白糖一样细小粉状的。我用的这个椰子糖,如果没有可以用红糖替换,再没有可以用白糖替换(但椰香味就会减少)

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤4
  • 再放入椰子油18g,拌匀。    我用的这个,如果没有可以用玉米油替换(但椰香味就会减少)

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤5
  • 再放入50g蜂蜜和50g枫糖浆,拌匀。

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤6
  • 上面那些调味品按步骤依次拌匀以后再放入混合坚果碎,再次拌匀。

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤7
  • 放到铺了烘焙纸的烤盘中,烤箱150度30分钟。15分钟的时候需要打开烤箱,翻一翻。

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤8
  • 15分钟的时候,先把烤盘里的燕麦片翻一翻,再均匀撒入椰子片一起烘烤完后面15分钟。

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤9
  • 30分钟到了以后拿出来晾凉,撒入葡萄干。刚拿出来的时候还是湿软的,等凉了以后就变脆啦!

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤10
  • 最推荐的两种吃法:1.白嘴儿吃(直接吃)2.撒在酸奶上吃(可以选择无糖酸奶,减脂好搭档,因为燕麦片足够香甜了)

    绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼(公开详细配方)的做法 步骤11
  • 小贴士

    有很多细节需要注意:1. 坚果们要切成大约和南瓜籽一边大的颗粒,这样口感才会好,吃起来才味道均匀2.混合麦片的时候步骤十分重要,顺序如下:    粉状糖类-油类-液体糖类-坚果类每放一种调料就要拌匀一次,确保沾满每一粒燕麦片上3.椰子片和葡萄干不要混合在燕麦片里    椰子片是在烘烤一半的时候放(15分钟)    葡萄干是在烤完之后放(30分钟)4.烤完放凉后才会变脆,心急吃不了热豆腐哦