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水煮肉片做法、食材、步骤带图

2020-04-21 14:31

做法步骤

 

 

1.

备好食材:猪瘦肉洗净,切肉片,豆芽洗净备用;小米辣洗净切碎,干辣椒切碎,再备好花椒;

 

水煮肉片,备好食材:猪瘦肉洗净,切肉片,豆芽洗净备用;小米辣洗净切碎,干辣椒切碎,再备好花椒;

 

 

 

2.

猪瘦肉里调入适量淀粉,盐,搅拌均匀后,腌制片刻;

 

水煮肉片,猪瘦肉里调入适量淀粉,盐,搅拌均匀后,腌制片刻;

 

 

 

3.

小葱洗净,切葱花;

 

水煮肉片,小葱洗净,切葱花;

 

 

 

4.

煮锅里倒入适量清水烧开;

 

水煮肉片,煮锅里倒入适量清水烧开;

 

 

 

5.

放入豆芽略煮;时间大概半分钟;

 

水煮肉片,放入豆芽略煮;时间大概半分钟;

 

 

 

6.

将豆芽捞出,放在碗底;

 

水煮肉片,将豆芽捞出,放在碗底;

 

 

 

7.

炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热;

 

水煮肉片,炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热;

 

 

 

8.

放入郫县豆瓣酱,炒出香味;

 

水煮肉片,放入郫县豆瓣酱,炒出香味;

 

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