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肉末茄子的做法步骤图，肉末茄子怎么做好吃做法、食材、步骤带图

2020-03-08 17:43

  • 茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟

    肉末茄子的做法 步骤1

  • 葱姜蒜红绿椒切碎备用

    肉末茄子的做法 步骤2

  • 碗里倒入生抽，老抽，白糖，盐，淀粉，醋各一勺，加点水搅拌均匀

    肉末茄子的做法 步骤3

  • 热锅热油，下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀，再加入蒸好的茄子翻炒均匀

    肉末茄子的做法 步骤4

  • 调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦！

    肉末茄子的做法 步骤5

  • 很下饭哦！

    肉末茄子的做法 步骤6

    • 小贴士

    结合一些评论和提问，作出以下补充：1，随便什么茄子，圆的，长的，紫的，绿的…2，茄子可以不去皮的，但是去皮的口感更好3，茄子切完就放水里泡着先，可以保持绿色，防止氧化颜色变黑4，调料我按勺来计算的，勺子就是正常吃饭那么大的勺子

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    文章来源：
    http://www.miyu58.com/caipu/zaocan/4462.html