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肉末茄子的做法步骤图,肉末茄子怎么做好吃做法、食材、步骤带图

2020-03-08 17:43

  • 茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟

    肉末茄子的做法 步骤1
  • 葱姜蒜红绿椒切碎备用

    肉末茄子的做法 步骤2
  • 碗里倒入生抽,老抽,白糖,盐,淀粉,醋各一勺,加点水搅拌均匀

    肉末茄子的做法 步骤3
  • 热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀,再加入蒸好的茄子翻炒均匀

    肉末茄子的做法 步骤4
  • 调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!

    肉末茄子的做法 步骤5
  • 很下饭哦!

    肉末茄子的做法 步骤6
  • 小贴士

    结合一些评论和提问,作出以下补充:1,随便什么茄子,圆的,长的,紫的,绿的…2,茄子可以不去皮的,但是去皮的口感更好3,茄子切完就放水里泡着先,可以保持绿色,防止氧化颜色变黑4,调料我按勺来计算的,勺子就是正常吃饭那么大的勺子